Nota Clave se place en publicar la colaboración del barman Bryan Carvajal, de Miami.
Cóctel: Noise ordinance
Por Bryan Carvajal
Ingredientes:
1,5 oz de Tequila Cazadores Blanco
1/2 oz de crema de cassis
1/2 oz de puré de mango
3/4 oz de jugo de lima
1 oz de agave wasabi
Preparación:
Ponga todos los ingredientes en una lata para agitar. Comience primero con el jugo, luego el puré de mango y por último el tequila. Agítelo. Cuélelo dos veces y termine añadiendo la albahaca tailandesa y una rodaja de lima deshidratada.
Acerca de Bryan Carvajal
Neoyorquino de nacimiento y familia colombiana. Ha vivido en Estados Unidos, Colombia y España. Lidera desde 2019 el proyecto Back Door Monkey en Miami, el nuevo destino de los Dj de música house de todo el mundo.
Back Door Monkey
www.backdoormonkey.com
IG @backdoormonkey
2328 N Miami Ave. Miami FL. 33127
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