El restaurante Petit Comité lanzó su nueva oferta gastronómica, “Martes de Petit Perú” rindiendo tributo y homenaje a la cocina peruana, la cual es un verdadero reflejo de la diversidad y reconocimiento mundial por su riqueza y singularidad. Ubicado en el polígono central, en el mismo corazón del sector Piantini, calle Max Henríquez Ureña 50, en Santo Domingo. Esta degustación es parte de las actividades de su primer aniversario.
Con la presencia de Gustavo Lembcke Hoyle, embajador de Perú en el país y un selecto grupo de invitados, se realizó una exquisita jornada de degustación, donde se dieron cita distinguidos comensales y a ritmo de un dueto que interpreto las notas de La Flor de la Canela, El Cóndor pasa entre otras.
A cargo, de la reconocida Chef y Comunicadora Evelyn Díaz, estuvo la presentación de la actividad y dio a conocer las diferentes variedades de los platillos a degustar, tales como: Escribano con camarones, Causa de cangrejo, Ceviche, Humitas rellenas con queso, Croqueta de ají de Gallina, Anticucho Limeño, Papa rellena, Arroz con pato, Suspiro a la limeña y Merengado de lúcuma.
A partir de esta fecha, “Petit Comité” integra los “Martes de Petit Perú”, un menú que estará disponible, todos los martes, para los almuerzos y cenas, donde también podrán degustar el menú base, para otros comensales que prefieran nuestra oferta mediterránea.
Desde el 8 de abril del 2024, Petit comité abrió sus puertas, con una propuesta culinaria innovadora, se ha labrado un sitial en el universo gastronómico de la ciudad de Santo Domingo. Fusión de sabores, texturas, colores y olores, que transportan a nuestros comensales por diferentes regiones del planeta, que son reconocidas por la variedad y riqueza de su gastronomía. Cuenta con las facilidades de un amplio estacionamiento gratis y vale parking para nuestra clientela.
Jim Echavarría oriundo de Perú, es el Chef, con más de 15 años de experiencia. Fue ganador de la primera versión de Máster Chef Perú en el año 2011, tiene una gran impronta en el mundo de la gastronomía en restaurantes de renombre en su natal Perú como en Europa.
Desde Europa y el mediterráneo, pasando por tierras asiáticas y Perú, en Petit Comité puedes encontrar platos para el deleite de los paladares más exigentes.
Los cocteles y postres forman el más maravilloso recuerdo de una inolvidable pasión gastronómica.
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