PUNTA CANA. Eden Roc Cap Cana presenta Carmel to Cap Cana con el reconocido chef Justin Cogley de L’Auberge Carmel. Este evento especial fortalece la colaboración entre las propiedades Relais & Châteaux Eden Roc Cap Cana y L’Auberge Carmel iniciada en 2017 con “Gifts from the Pacific”.
Como parte de la serie de eventos con Chefs Invitados donde participan los más emblemáticos chefs de la familia de Relais & Châteaux, Eden Roc Cap Cana nuevamente recibe la visita del reconocido chef Justin Cogley de L´Auberge Carmel de California en Estados Unidos, para Carmel to Cap Cana.
El evento gastronómico de dos días presentará platos del chef ejecutivo Justin Cogley y vinos de Galante Vineyards y Fink Family Estate Vineyards.
FICHA
Jueves 31 de enero
7:30 pm. – 11.00 pm.
BLUE Grill + Bar
CATA DE VINOS & BOCADILLOS
Gourmet Bites por el Chef Justin Cogley
Atún, Shiro Dashi Mayo, Apio
Maridaje de vinos de Galante Vineyards
2017 Almond Flat Pinot Noir
1995 Red Rose Hill Cabernet Sauvignon
2001 Blackjack Pasture Cabernet Sauvignon
US $ 65 por persona.
Viernes 1 de febrero
8:00 pm. – 11.00 pm.
Mediterraneo Restaurant
CENA DE CUATRO MANOS, CINCO PLATOS Y MARIDAJE DE VINOS
Cena de gala y cata de vinos con platos del chef Justin Cogley y nuestro chef ejecutivo Adriano Venturini combinado con vinos de Galante Vineyards y Fink Family Estate Vineyards de Carmel-By-The-Sea, California.
US $ 150 por persona, incluyendo vinos.
Los precios están sujetos a 18% de impuestos y 10% de servicio.
Para información y reservas contacte al Sr. Andreas Schandl, al correo a.schandl@edenroccapcana.com o visite: http://bit.ly/CarmeltoCapCana.
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