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Santo Domingo, Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe

SD. Ninguna capital caribeña puede ostentar en estos momentos, ante el turismo, un movimiento gastronómico más interesante que el dominicano. Ni San Juan, ni mucho menos La Habana, donde este aspecto es bastante incipiente, a pesar de todo el andamiaje publicitario con que cuenta. Hay que decirlo de una vez, las tradiciones gastronómicas cubanas se perdieron…